Абсент в тетрапаках

Абсент – один из видов элитного алкоголя, который до недавнего времени имел «дурную» репутацию и был запрещенным напитком во многих странах мира. На самом деле крепкий ликер на основе полыни и прочих трав практически всегда «неправильно» понимают, приписывая ему буквально «наркотические» свойства.
Лишь на рубеже 19 и 20 веков отношение к абсенту был пересмотрено обществом, и новое поколение производителей уже десятилетия создает ряд фантастических спиртных напитков на основе полыни.
Абсент в тетрапаках, купить который мы предлагаем, это напиток с неоднозначной историей, окруженный заблуждениями и пропагандой. К счастью, сейчас мы наблюдаем рост его популярности, что помогает пролить свет на некоторые аспекты и моменты.

Что такое абсент в паках?

Первоначально производившийся как лекарство во второй половине 18 века, абсент стал популярным аперитивом и, в конечном итоге, иконой французской Belle Epoque. К сожалению, плохая пресса и рост воздержания в начале 20 века привели к его почти повсеместному запрету во всем мире.
Вскоре запреты были отменены, и спиртное снова стало легально доступным. Возрождение абсента в Европе и во всем мире постепенно стало набирать невиданные обороты. Немаловажную роль в популяризации напитка сыграли известные личности и представители богемы.
Абсент в паках почитали и опасались его «галлюциногенных» свойств, но при этом напиток считался источником вдохновения у многих поэтов и художников того времени. Ван Гог, Моне, Альберт Мейньян и многие другие предпочитали абсент в качестве «ежедневной» музы, способствующей творчеству.

Как делают абсент в тетрапаковой упаковке

Абсент в паках – это дистиллированный спирт, приправленный горькой полынью и множеством других растений, включая:
• сладкий анис;
• фенхель;
• кардамон и множество прочих составляющих.
Два основных типа абсента – это «верте» и «бланш». Верте имеет традиционный зеленый оттенок готового продукта, в то время, как бланш полностью прозрачен. Сразу после дистилляции спирт становится прозрачным и может разливаться в бутылки, при этом «vertes» предварительно окрашивают в зеленый цвет, пропитывая спирт особыми растительными веществами перед розливом в бутылки.
Хотя существует множество абсентов, производимых традиционным способом, на рынке также есть ряд «смешанных» спиртных напитков. Они используют искусственные красители и ароматизаторы для изготовления спиртных напитков и, как правило, не обладают такой же глубиной вкуса.
Абсент в тетрапаках и галлюцинации – миф или реальность?
Теоретически, чрезмерное употребление напитка может вызывать определенные расстройства, однако в современной практике это маловероятно. Химическое вещество абсента, которое может вызывать галлюцинации, называется туйон, являющийся компонентом полыни.
Однако уровень туйона в современном абсенте настолько низок, что потребовалось бы выпить как минимум несколько литров, чтобы ощутить нечто напоминающее галлюцинации.
Как пить абсент в тетрапаке? Этот напиток не следует употреблять в чистом виде и всегда следует разбавлять охлажденной водой. Обычное соотношение – одна часть абсента к 3-5 частям воды. Вокруг подачи абсента возникло множество традиций, в том числе медленное капание воды на кубик сахара, поставленный на ложку для абсента, которые добавляют «мистики» процессу употребления напитка.
Абсент пьют в составе многих коктейлей, среди которых особой популярностью пользуются:
• Sazerac;
• Death In The Afnish;
• Corpse Reviver.
Одним из оригинальных аксессуаров при употреблении абсента является ложка, которая красива на вид и служит полезной цели. Ложка, помещенная на стакан абсента, сконструирована таким образом, чтобы удерживать кубик сахара, который постепенно растворяется и капает через отверстия после того, как на него сверху попадает ледяная вода.